Александр Ерминингельдович [30.8(11.9).1877, с. Арбузово-Баран Казанской губернии, - 22.1.1968, Казань], советский химик-органик, академик АН СССР (1942; член-корреспондент 1932), Герой Социалистического Труда (1957). Ученик А. М. Зайцева. В 1900 окончил Казанский университет, в 1911-30 профессор там же. С 1930 профессор Казанского химико-технологического института. В 1945-63 председатель Казанского филиала АН СССР. В магистерской диссертации "О строении фосфористой кислоты и её производных" (1905) А. установил строение этой кислоты и её эфиров и открыл перегруппировку средних эфиров той же кислоты, получившую наименование Арбузова реакции (См. Арбузова реакция) и являющуюся одним из важнейших методов синтеза фосфорорганических соединений. В докторской диссертации "О явлениях катализа в области превращений некоторых соединений фосфора" (1915) А. распространил свои представления на эфиры фенилфосфинистых и других кислот, а также показал единство сил, ускоряющих каталитические процессы изомеризации, с силами, влияющими на скорость обычных химических реакций. Взгляды А. подтверждены современной теорией гомогенного катализа. Ряд работ А. посвятил таутомерии (См. Таутомерия) диалкиловых эфиров фосфористой кислоты и реакциям их металлических производных. Исследуя эти соединения, А. совместно с Б. А. Арбузовым открыл новый способ получения свободных радикалов триарилметилового ряда. А. провёл исследования по теории подсочки и истечения смолы-живицы из хвойных деревьев. А. установил наличие высокого давления в 0,2-0,3 Мн/м² (2-3 кгс/см²) в смоляных ходах этих растений. Им была разработана техника сбора живицы без потери летучих, что способствовало быстрому росту подсочного хозяйства СССР. Ценны работы А. по истории химии, показывающие вклад в науку, сделанный русскими химиками. Депутат Верх. Совета СССР 2-6-го созывов. Государственная премия СССР (1943, 1947). Награжден 5 орденами Ленина, орденом Трудового Красного Знамени и медалями.

Соч.: Избранные труды, М., 1952; О свободных радикалах, "Успехи химии", 1932, т. 1, в. 2-3; Краткий очерк развития органической химии в России, М.- Л., 1948; М. В. Ломоносов - великий русский учёный-химик, М., 1945; А. М. Бутлеров - великий русский химик, М., 1949.

Лит.: Богоявленский А. Ф., Аксенов Н. Н., Александр Ерминингельдович Арбузов, Казань, 1946; Камай Г. Х., Школа А. Е. Арбузова, её место в советской химической науке, "Вестник высшей школы", 1948, № 2; Александр Ерминингельдович Арбузов, М.-Л., 1949 (АН СССР. Материалы к биобиблиографии учёных СССР. Сер. химических наук, в. 12); Ростовский Е. Н., А. Е. Арбузов, "Журнал прикладной химии", 1963, т, 36, в. 1.

А. Е. Арбузов.

Алексей Николаевич [р. 13(26).5.1908, Москва], русский советский драматург. Окончил театральную школу в Ленинграде. Печатается с 1930. Автор пьес "Дальняя дорога" (1935), "Таня" (1939), "Город на заре" (1941, новая ред. 1957), "Домик на окраине" (1943), "Годы странствий" (1954), "Иркутская история" (1959), "Потерянный сын" (1961), "Нас где-то ждут" (1962), "Мой бедный Марат" (1965), "Ночная исповедь" (1967) и др. Основная тема этих пьес - формирование духовного облика советского молодого человека, становление коммунистической морали. Пьеса "Европейская хроника" (1953) рассказывает об идеологической дифференциации европейской интеллигенции. Для А. характерны поиски новых драматургических форм, лирико-романтическая настроенность, некоторая мелодраматичность, острота сюжетных коллизий, свободная композиция.

Соч.: Пьесы, М., 1957; Театр. Пьесы, М., 1961.

Лит.: Владимов Г., К спору о Ведерникове, "Театр", 1954, № 12; Рабинянц Н., Сергеева., Становление личности. Заметки о драматургии А. Арбузова, "Звезда", 1955, № 8; Караганов А., Сюжет - время, "Октябрь", 1960, № 5; Рудницкий К., А. Арбузов, в его кн.: Портреты драматургов, М., 1961; Кагарлицкий Ю., Что же такое мелодрама?, "Театр", 1962, № 8; Манн Ю., Художественная условность и время, "Новый мир", 1963, № 1.

Борис Александрович [р. 22.10(4. 11). 1903], советский химик-органик, академик АН СССР (1953; член-корреспондент 1943). Сын и ученик А. Е. Арбузова. Окончил Казанский институт сельского хозяйства и лесоводства (1926). В 1935-38 профессор Казанского химико-технологического института, с 1938 профессор Казанского университета. Директор института органической и физической химии АН СССР, директор научно-исследовательского химического института им. А. М. Бутлерова при Казанском университете. Защитил докторскую диссертацию (1937) на тему "Исследования в области изомерных превращений бициклических терпеновых углеводородов и их окисей". Им опубликовано св. 400 научных работ. А. ведёт исследования в нескольких областях органической и физической химии. А. совместно с А. Н. Пудовиком открыл реакцию присоединения кислых эфиров кислот фосфора к непредельным соединениям. Совместно с А. О. Визелем открыта реакция присоединения трёхгаллоидных производных фосфора к диенам. Изучены структуры и, в частности, конформации терпенов и гетероциклических соединений. Депутат Верховного Совета СССР 7-го созыва. Государственная премия СССР (1951). Награжден 2 орденами Ленина, 2 др. орденами, а также медалями.

Соч.: Исследования в области изомерных превращений бициклических терпеновых углеводородов и их окисей, Казань, 1936.

Лит: Абрамов В. С., Аксенова Н. Н., Б. А. Арбузов, Казань, 1946; Б. А. Арбузов, М., 1956 (АН СССР. Материалы к биобиблиографии учёных СССР); Камай Г. Х., Кухтин В. А., Б. А. Арбузов, "Журнал общей химии", 1963, т. 33, в. 11, с. 3455.

Б. А. Арбузов.

муж. растение и съедобный плод Cucurbita Citrullus, из семьи тыквенных; каун, кавун ·*южн. Арбузик в два кулака; арбузишка плохонькой; арбузище в пуд. Поднести жениху арбуз (·*малорос. гарбуз, тыкву), отказать. Для матушки-княгини угодны дыни, а для батюшкина-пуза надо арбуза. Эка головища: с низовый арбузища. Арбузные семечки, лакомство. Арбузистая сторона. Арбузчатый, арбузоватый вид тыквы. Арбузник муж. арбузница жен. разводящий арбузы, торгующий ими; большой любитель их.

бахчевое растение сем. тыквенных с большими шарообразными сладкими плодами, а также плод его.

род одно- или многолетних растений семейства тыквенных. Корень сильно разветвленный, углубляется на 1 м и более. Стебель стелющийся, с длинночерешковыми перисторассечёнными листьями (имеются сорта и с нерассечёнными листьями). Цветки раздельнополые и гермафродитные, одно- или двудомные, одиночные, реже - в пучках. Плод - тыквина, шаровидной, овальной, уплощённой или цилиндрической формы; окраска коры от белой до тёмно-зелёной с рисунком в виде сетки, полос, пятен; мякоть розовая, красная, малиновая, реже - белая и жёлтая. Известны 3 вида: А. дикорастущий (С. colocynthis), распространённый в пустынях Африки, Ирана, Ср. Азии, Афганистана и Австралии, и культурные виды - А. столовый (С. vulgaris) и А. кормовой (С. colocynthoides). А. - теплолюбивая культура, к плодородию почвы менее требовательная, чем другие Бахчевые культуры. Родина А. - Юж. Африка. Культура А. распространена в США, Японии, Китае, Индии, в странах Юго-Восточной Европы. В СССР А. выращивают в Ниж. Поволжье, на Сев. Кавказе, юге Украины, в Молдавии, Закавказье, Казахстане, в республиках Ср. Азии, Центральночернозёмной полосе и некоторых других районах. Плоды столового А. весят 0,6-16 кг, содержат сахара (до 11\%), витамины и другие вещества; используются в свежем и засоленном (мелкие) виде, для варки мёда (нардек), приготовления цукатов и др. В семенах имеется ценное по вкусовым качествам масло. Плоды кормового А. весят 10- 15 кг, содержат 2-3\% сахаров, поедаются всеми видами животных в свежем и силосованном виде. Средняя урожайность: столового А. 150-200, кормового 250-300 ц/га. В СССР распространены скороспелые сорта столового А. (65-75 дней): Стокса 647/649, Победитель 395, Любимец хутора Пятигорска и др.; средне- и позднеспелые (85-140 дней): Мелитопольский 142 и 143, Быковский 22 и др.; сорта кормового А.: Дисхим, Бродский 37-42 и др.

Почву под посевы А. пашут осенью на глубину 25-27 см, рано весной проводят боронование и две культивации. Под зябь вносят фосфорные и калийные минеральные удобрения, весной под культивацию - азотные или органические (перегной или перепревший навоз). Семена (2-4 кг/га) высевают на глубину 6-8 см. В засушливых условиях площадь питания кормового и длинноплетистых сортов столового А. составляет 4-6 м², короткоплетистых сортов - 3-4 м², на более плодородных, хорошо обеспеченных влагой почвах площади питания уменьшают. На посевах проводят прорывку растений, рыхление почвы и присыпку плетей. Орошение применяют главным образом в Астраханской области и в республиках Ср. Азии (проводят 9-12 поливов из расчёта 400-500 м² на 1 га). В более северных районах можно выращивать рассадным способом скороспелые сорта А.

Лит . см. при ст. Бахчевые культуры.

В. Ф. Белик.

Арбуз столовый: 1 - плод в разрезе; 2 - часть стебля с листом и цветком.

АРБ'УЗ, арбуза, ·муж. (·перс. harbuza - дыня). Большой, круглый, сочный, сладкий плод огородного растения из семейства тыквенных. "У всякого свой вкус: кто любит дыню, кто арбуз." погов.